«حلويات نعيم».. قصة صناعة «الطحينية» من الشام لمصر
عُرفت صناعة الحلاوة الطحينية منذ 300 عام وهي أكلة من أصول عربية، واعتبرت واحدة من الصناعات الدمشقية، التي تطورت بأيدي الدمشقيين وتميزت بجودة صنعها وبياض لونها، إضافة إلى طعمها الرائع، ثم انتقلت إلى الدول العربية ومنها ...